今回の上京で初めてもんじゃ焼きを食べた。
材料はお好み焼きと似たようなものだが、あのお焦げが最高。

土手を作って、中身を混ぜてーーーとＴＶでは観たのだが、焼き方がよく解らない。
初めてだと言うとお店の人が焼いてくれたが、予想以上に美味しい。
田舎者が東京を歩くのは結構気を張るが、疲れがほぐれるようなホッとする庶民の味だった。